Ingrédients

  • 1 kg de panais
  • 1 càsoupe de cumin moulu
  • 2 càsoupe de miel
  • poivre
  • 6 càsoupe d'huile d'olive 

Préparation  

Préchauffer le four à 190°C
Éplucher les panais 
Les détailler en frites de 1 cm sur 6 environ  
Mettre les frites de panais et l'assaisonnement dans un saladier et bien mélanger
Disposer les frites sur une plaque en une seule couche
Cuire au four 35 minutes en remuant 2-3 fois
Saler avant de servir

Vous pouvez compléter les panais par des bâtonnets de carotte