Légèrement sucrée, d'un orange appétissant, une alliance de goûts inédite pour cette purée toute simple.

Ingrédients

  • 1 grosse patate douce
  • 1 gros rutabaga
  • 2 pommes de terre
  • lait de coco
  • curry
  • sel, poivre

Préparation

Éplucher les légumes
les faire cuire ensemble
mixer avec du curry et du lait de coco jusqu'à la consistance désirée.
Saler, poivrer